Apakah type sherbet, sorbet atau ice krim?

 Doyan sama es cream yang seperti apa sih? Apakah type sherbet, sorbet atau ice krim?

Waduh, terang saja bila di tanya jadi bingung membedakannya. Namun, es cream memanglah ada bermacam macamnya. Bukan sekedar dibedakan berbahan basic pembuatannya, tetapi juga dari teksturnya.

Es cream, dari teksturnya dibagi jadi tiga :

Sorbet

Es cream type ini umumnya tak memiliki kandungan susu. Bahan dasarnya yaitu buah-buahan serta sayuran, jus dan infusi dari teh.

Terasa juga lebih pada rasa bahan aslinya, fresh serta kaya vitamin. Teksturnya agak sedikit kasar tetapi beri kesegaran.

Sherbet

Tidak sama lagi dengan sorbet, sherbet mempunyai rasa yang lebih creamy dengan bahan kombinasi susu rendah lemak. Percampuran terasa berhimpun dengan buah-buahan atau sayuran, hingga sedikit milky.

Teksturnya lebih halus lantaran ada kandungan es di dalamnya.

Ice Cream

Ice krim atau es cream yaitu percampuran 10% susu, dengan custard, serta bermacam perasa baik alami ataupun buatan.

Biasanya ice krim di beri perasa cokelat, buah-buahan, vanilla, serta ada juga yang mempunyai perasa sayuran mixed.

Nah, saat ini tahu kan lain ketiga type es cream ini. Selamat nikmati.